春假五天何处游 到北海岸赏美景美食

时间:2020-07-15

春假五天何处游 到北海岸赏美景美食

春假五天何处游 到北海岸赏美景美食
野柳地质公园

进入四月第一天上班日,再加上上週六(3/31)补班,民众是否已患了严重週一症候群,民众不妨再加加油明天再上一天班,星期三(4/4)开始即能放5天连假,而五天连假是否已计划到那里去游玩呢?北海岸不仅风光秀丽,有美丽景色外,还活跳跳生猛海鲜及在地美食可以让民众大快朵颐!


春假五天何处游 到北海岸赏美景美食
野柳地质公园

春假五天何处游 到北海岸赏美景美食
富贵角灯塔远景

春假五天何处游 到北海岸赏美景美食
和平岛美景(图:北观处提供)

春假五天何处游 到北海岸赏美景美食
各式各样海鲜(图:新北市渔业及渔港事业管理处提供)
 

北海岸有许多美景,如老梅石槽、富贵角灯塔、豆腐岩、观音山、和平岛等景点景观,而美食又以海鲜为主,其中以万里蟹最为出名,虽说秋天是吃蟹天,其春季也能吃到饱满又物超所值的螃蟹,花蟹其实全年都吃得到,但以上半年端午前后及下半年中秋节前后,肉质最为结实饱满、鲜甜,如何选蟹呢?


春假五天何处游 到北海岸赏美景美食
 亲自掂掂,个体结实(图:新北市渔业及渔港事业管理处提供)
 

1.亲自掂掂,沉重为上

螃蟹大小随着时间与脱壳次数渐渐变大,但易受环境或是产卵期影响导致养分流失,肉质鬆垮(变瘦),所以行家挑选螃蟹不以产季或大只为先决,非要亲自掂掂,感受壳下丰腴肉感。

2.腹甲、蟹脚坚硬,肉皆满

螃蟹脱壳时间不一,脱壳前后的螃蟹养分不足,影响肉质份量,除了特别挑选做软壳蟹唐扬外,还是尽量避免选购脱壳期前后的螃蟹,而应优先挑选蟹脚坚硬,代表肉满结实的个体。


春假五天何处游 到北海岸赏美景美食
鱼市人潮(图:新北市渔业及渔港事业管理处提供)
 

新北市有许多着名的海鲜产地,其中富基鱼市提供生猛海鲜及在地特色万里蟹,让人忍不住食指大动,清明连续假期将近,富基鱼产品销售中心将在连续假期4月4日至4月8日举办一连5天海鲜促销相关活动,民众在鱼市生鲜摊单笔消费满3,000元,即可享有生蚝海鲜10元/1斤特价优惠,另外4月4日当天还有海鲜1元起标拍卖活动。

富基鱼市坐落于富基渔港,在地渔船现流渔货直送,提供尚青的生鲜海产,农业局表示,为在连续假期能让民众来富基鱼市大啖海鲜,享用美食,连假期间安排了许多促销活动,除了买海鲜送生蚝特价优惠外,还有满额抽奖活动,生鲜摊单笔消费满3,000元、乾货摊满额1,500元即可上舞台区抽奖,有机会获得龙虾或石斑(均约1斤重左右),抽完为止。此外,游客到熟食区消费还会另外送时蔬1份,小朋友也可以得到免费的棉花糖和爆米花。

4月4当日儿童节当天还有万里蟹、石斑鱼、龙虾等渔货海鲜1元起标拍卖活动,拍卖所得将全数由生活家事业有限公司(富基鱼市委託管理厂商)捐赠给老梅国小。

   

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