乳癌、甲状腺癌推手!远离环境荷尔蒙的6项法则

时间:2020-06-16

「环境荷尔蒙」又称为「内分泌干扰物质、防腐剂、对羟基苯甲酸酯、双酚A、抗菌剂、三氯沙、部分重金属、阻燃剂、防沾涂层的原料、全氟烷化合物等,都属于荷尔蒙干扰物质。这些化学毒物的可怕之处,在于只要极细微的含量,就足以产生荷尔蒙干扰作用,损害人体机能。
毒物大入侵,牙膏化妆品罐头可能中标
或许我们对「环境荷尔蒙」这个名词不太熟悉,但其实它无所不在。它们潜藏在屋里每个角落,从各种人造产品不断释放出来。
例如个人卫生用品、化妆品等,其中可能含有防腐剂、所添加的香料成分可能含有塑化剂;强调能抗菌的牙膏、肥皂等,可能含有三氯沙,可转化为氯仿、和各种戴奥辛;奶瓶已禁用双酚A为原料,然而罐头食品的金属内部涂层原料可能使用双酚A、常用作收据使用的感热纸原料也可能使用双酚A,而这些是我们天天都使用的产品;为使原本坚硬的PVC材质能製成柔软的保鲜膜,也需添加高量塑化剂;甚至某些塑化剂亦是合法的药品赋形剂。
因发育过程中环境荷尔蒙暴露所引发的疾病
Endocrine disruptors and human health 生殖、内分泌 乳癌、摄护腺癌;子宫内膜异位症;不孕;糖尿病/代谢症候群;性早熟;肥胖 免疫、自体免疫 易受感染;自体免疫 心、肺 气喘;心脏病/高血压;中风 脑、神经系统 阿兹海默症;帕金森氏症;注意力缺乏、过动、学习障碍
环境荷尔蒙祸延全身,遗传毒性跨世代
这些干扰荷尔蒙的化学物质在环境中分解速度缓慢、不断循环,经由空气、水、土壤、食物等途径进入体内,干扰正常内分泌系统之作用,进而影响生物个体的生长、发育、恆定的维持以及生殖等作用,甚至危及后代的健康,产生跨世代遗传的毒性。
环境荷尔蒙对人体或野生动物之影响,会随年纪或性别而有所差异,在发育早期的重要阶段,环境贺尔蒙的暴露会促进个体在往后各年龄阶段,易于罹患各种疾病。人体中所有对于荷尔蒙敏感的生理系统都是其作用的对象,包括大脑及下视丘脑神经内分泌系统、脑下垂体、甲状腺、心血管系统、乳腺、脂肪组织、胰脏、女性的卵巢及子宫、和男性的睪丸及前列腺。

在胎儿发育阶段,内分泌干扰物质会影响生殖系统发育及动物性别的表现,可造成男童隐睪的机率增加、肛殖距缩短、未来的精液品质下降;甲状腺功能受干扰会影响中枢神经系统的发展,造成孩童的学习能力低落、无法集中注意力、过动等问题,未来则易罹患阿兹海默症、帕金森氏症;也会降低人体的免疫力,造成各种过敏疾病、自体免疫疾病增加。对于成年个体而言,内分泌干扰物质可引发甲状腺癌,亦会影响男性或女性的生育能力,增加男性摄护腺癌、女性乳癌、子宫内膜异位症的发生机率。
远离化学毒害的生活小撇步
虽然要完全消灭含有内分泌干扰物质的产品是不可能的,但仍可採取一些具体的策略以减少接触,提供以下参考:

  • 停止使用塑胶容器盛装热食。
  • 停止使用全氟烷化合物製造的不沾锅具,因为PFCS可从被汙染、或不当使用的锅具释出。
  • 停止食用罐头食品,因为金属罐内衬涂层大多使用相当强大的内分泌干扰物质双酚A做为原料。
  • 拒绝使用充满化学物质的清洁剂、空气清新剂、衣物柔顺剂、塑胶浴帘、化学原料製成的洗髮精、及个人卫生用品,改用天然、无毒的替代产品。
  • 注意饮食均衡,不挑食,分散受污染风险,或改吃不用化学品栽培的有机食品。
  • 化学毒物虽为脂溶性,但并非完全不溶于水,多喝水对排毒仍有助益。

作者简介:立达诊所副院长陈俊光医师,经历:台湾家庭医学会专科医师、台北市立联合医院家医科医师,小儿科、耳鼻喉科、家医科诊所专任医师,心血管、慢性肾病照护认证,中华民国医用超音波学会会员,中华民国功能医学会会员

相关推荐